皆さん、あけましておめでとうございます！
「マックスタワーレジデンス千葉」の営業担当：吉田です。
2009年がいよいよ始まりました。
年頭所感としては、
今年も面白おかしく過ごしていければと思います。
今、空前の鍋ブームが来ています。（私の中で）
私自身、ハマっている一品がありまして・・・
それは『豚肉と白菜のミルフィーユ』というものです。
これは、白菜の葉と葉の間に豚肉を挟み込み、
ただひたすらに挟み込み、鍋に敷き詰め、
100ccの出し汁で煮込むという男の料理です。
20分も煮込めば白菜から水分が出て、
100ccだった出し汁もあっという間に鍋いっぱいに溢れ出します。
白菜と豚肉のうま味がたっぷりと出たこの料理、
ちょっとリッチな日はしめじと一緒に煮込むのも良いかもしれません。
私は最後に、しょうがとゆず胡椒とポン酢で食べるのが定番です。
冬は、鍋に限ると言いますが、日々様々食材を鍋にして、
研究を重ねています。
・・・・すごく、楽しいです！！
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今週もよろしくお願いいたします！
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以上、「マックスタワーレジデンス千葉」マンションギャラリーより吉田がお贈りいたしました！
「マックスタワーレジデンス千葉」 マンションギャラリー
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